身

いつものラーメン屋。いつものように注文以外の料理がカウンターに並ぶ。白身の美味しい刺身。ゴチ、という魚らしい。小ぶりで白身の焼き魚。ノドクロ、という魚らしい。居酒屋のメニューにもないような魚が、なぜこのラーメン屋では、普通のお通しのように出てくるのか。