冬になると作りたくなる料理がある。それは豚汁。おいしい豚汁。里芋、大根、人参、牛蒡をざくざく切って、豚肉と炒めてから大量の水で煮る。最後に味噌を入れてネギを入れてごま油をひとたらし。こんな簡単でうまい料理があるだろうか。こんなに作って大丈…
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