しまほっけ

夕飯に、しまほっけ、を焼く。近所のスーパーの本日の特売品。しまほっけをグリルに入れ、点火する。ガスが爆発して、消える。どうもこのグリル壊れているらしい。前髪が焼けなくてよかった。グリルはあきらめて、コンロにフライパンをのせ、その上にしまほっけを乗せ、焼くことにする。じりじりと、じりじりと、じりじりと、焦がさないように焼く。皮の方が焼けたので、ひっくり返す。しまほっけの皮は、本当に縞なんだと知る。